Bebidas calientitas con laurel, jengibre y canela, sus beneficios

Tenemos tres bebidas calientitas y deliciosas para que puedas reforzar tu sistema inmune, pues estamos en la época del año en que tenemos que redoblar esfuerzos para permanecer sanos.

Gracias a la inmensa tradición herbolaria que tenemos en nuestro país y de otras partes del mundo, existen infinidad de recetas que pueden ayudar a que fortalezcas tu sistema inmune preparadas con hierbas y especias comunes a nuestra cotidianidad.

Esta vez nos enfocaremos en tres: el jengibre, el laurel y la canela.

Esta vez, nos concentraremos en tres ingredientes que te van a ayudar a permanecer sano a pesar del frío, para que con ellas prepares diferentes infusiones.

• El jengibre es útil contra las náuseas matutinas del embarazo o por quimioterapia.
• Es antiinflamatorio, analgésico natural.
• Su consumo regular puede ayudar a protegernos contra las enfermedades cardíacas, al promover una presión sanguínea más baja y disminuir los niveles de colesterol en sangre.
• Reduce el hambre y aumentaba la sensación de saciedad, siendo muy efectivo a la hora de controlar la obesidad.
• Reduce los marcadores inflamatorios, pudiendo ayudar contra muchas enfermedades crónicas, incluyendo las del corazón.

• Es un buen expectorante, activa el sistema inmunológico y mejora el estado del cuerpo durante un resfriado.
• Previene el deterioro de las células, contrarrestando los daños que ocasionan los radicales libres, evitando la aparición de enfermedades nerviosas y cardíacas.

INGREDIENTES:

¼ de taza de jengibre fresco, cortado en rodajas finas
1 varita de canela
Dos hojas de laurel
1 y ½ tazas de agua

PREPARACIÓN:
Lavar bien el jengibre, y cortarlo en rodajas muy finas. También se puede rallar.
Colocar el agua, jengibre, los palitos de canela y el laurel en una olla a fuego lento por 20 minutos.
Si deseas una infusión o un té más fuerte, dejarlo en el fuego más tiempo.
Colar y servir.
Esta es la receta básica y de ahí se pueden desprender las demás con algunas especificaciones:

Para elaborar el té de laurel se usan 1 y ½ tazas de agua y aproximadamente 20 o 30 gramos de hojas, siendo las más recomendadas aquellas que están más maduras y frescas, ya que las propiedades y principios activos del laurel suelen reducirse en el caso de las hojas secas.

La forma más habitual de tomar el laurel es en infusión que se consigue poniendo las hojas a hervir y dejando reposar al menos diez minutos, colándola antes de ingerirla.

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