{"id":9244,"date":"2018-02-25T03:12:53","date_gmt":"2018-02-25T03:12:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viralsalud.com\/?p=9244"},"modified":"2018-02-25T03:12:53","modified_gmt":"2018-02-25T03:12:53","slug":"aprende-preparar-budin-pan-casero-paso-paso-super-economico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/aprende-preparar-budin-pan-casero-paso-paso-super-economico\/","title":{"rendered":"Aprende a preparar un bud\u00edn de pan casero, paso a paso y s\u00faper econ\u00f3mico"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 hacer con el pan que sobra? Siempre que vemos que se va acumulando el pan nos da pena pensar que tendremos que tirarlo a la basura. \u00a1Nada de eso! Siempre tenemos a mano el recurso de reciclarlo y que se convierta en el ingrediente principal de un delicioso bud\u00edn de pan.<\/p>\n

El bud\u00edn de pan o como se lo llama en algunos pa\u00edses pud\u00edn de pan o torta de pan, es un cl\u00e1sico de la cocina de nuestras abuelas y nuestras madres.<\/p>\n

Que sab\u00edan c\u00f3mo aprovechar todo lo que hab\u00eda en la cocina y adem\u00e1s, convertirlo en exquisitas comidas o como en este caso, en deliciosos postres.<\/p>\n

Cabe aclarar que cualquier tipo de panificado es \u00fatil para preparar esta receta. No importa si el pan esta viejo o duro, lo importante es que no tenga hongos.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nto hace que no haces un bud\u00edn de pan? Te propongo que revises y buques los restos de pan que tienes en la cocina para preparar esta receta f\u00e1cil y pr\u00e1ctica con la que podr\u00e1s sorprender a tu familia.<\/p>\n

\"Imagen<\/p>\n

 <\/p>\n

Re\u00fane los siguientes ingredientes.<\/strong><\/p>\n

\u2013 1 kg de restos de pan picado en cubos o simplemente cortados con las manos.<\/p>\n

\u2013 3 huevos.<\/p>\n

\u2013 1 litro de leche.<\/p>\n

\u2013 300 g de az\u00facar.<\/p>\n

\u2013 1 cucharada de esencia de vainilla.<\/p>\n

\u2013 Ralladura de lim\u00f3n, a gusto.<\/p>\n

 <\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

\u2013 Colocar a cocinar en un recipiente la leche junto con el pan y revolver hasta que se disuelva por completo.<\/p>\n

\u2013 Mientras, mezcla los huevos y el az\u00facar en otro recipiente junto con la esencia de vainilla y la ralladura de lim\u00f3n.<\/p>\n

\u2013 Ahora, incorpora a esta \u00faltima mezcla el pan y la leche.<\/p>\n

\u2013 Mezclar bien hasta que tome una consistencia espesa y no quede ning\u00fan grumo.<\/p>\n

\u2013 Toma un molde a elecci\u00f3n, pinta con alm\u00edbar o con caramelo derretido y vierte dentro la mezcla. (El caramelo puede prepararse con cinco cucharadas de az\u00facar y medio vaso de agua).<\/p>\n

\u2013 Precalentar el horno y hornear a ba\u00f1o Mar\u00eda a 150\u00b0 durante 50 minutos o una hora. Verificar antes de retirarlo del horno que est\u00e9 cocido. A partir de los 30 minutos, puedes empezar a controlar si ya est\u00e1 hecho. (Depende del horno).<\/p>\n

\u2013 Dejar entibiar y sin desmoldar, refrigerar durante al menos 4 horas.<\/p>\n

\u2013 Pasado el tiempo, puedes desmoldar \u00a1y listo!<\/p>\n

\u00bfQuieres darle un toque personalizado a tu bud\u00edn de pan?<\/strong><\/p>\n

Al momento de mezclar todos los ingredientes juntos, puedes cambiar el sabor de tu bud\u00edn de pan o darle una textura distinta agregando pasas de uva, nueces picadas, miel, dulce de leche, pepitas de chocolate, frutas abrillantadas y todo lo que sepas le gusta a tu familia.<\/p>\n

Esta receta que hoy rescatamos del ba\u00fal de la abuela, es un cl\u00e1sico que nunca pasa de moda y que resulta sano y delicioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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