Para hacer salsa de ajo, mezcla ajo picado finamente con huevo, zumo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto. Ajusta la consistencia con un poco de agua si es necesario. La salsa de ajo es uno de los condimentos m\u00e1s populares que podemos encontrar.<\/p>\n
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Conocida como alioli en algunos pa\u00edses, se trata de un acompa\u00f1ante perfecto para carnes y patatas, pero tambi\u00e9n queda muy bien en una hamburguesa, un s\u00e1ndwich, un perro caliente o como dip.<\/p>\n
Una vez que la tengas lista, puedes probarla con lo que te apetezca. Lo mejor es que su preparaci\u00f3n es sencilla y te llevar\u00e1 pocos minutos. En este art\u00edculo de unCOMO, te explicamos c\u00f3mo hacer salsa de ajo para chuparse los dedos paso a paso.<\/p>\n
15 minutos Dificultad baja<\/p>\n
Ingredientes:
\n4 dientes de ajo
\n1 huevo
\n1 taza de aceite de oliva
\n1 cucharada de zumo de lim\u00f3n
\nSal y pimienta
\nPerejil o cilantro frescos (opcional)<\/p>\n
Pasos a seguir:
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La salsa de ajo puede tener muchas variantes. En algunos pa\u00edses le agregan a los ingredientes una ramita de perejil o cilantro frescos, lo que le aporta un toque sencillamente delicioso. En otros lugares incorporan a la receta un aj\u00ed picante para que el sabor sea m\u00e1s intenso. En unCOMO te proporcionamos la receta de salsa de ajo m\u00e1s b\u00e1sica, en la que podr\u00e1s incorporar estos ingredientes opcionales si lo deseas.<\/p>\n
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Pela los ajos. Aqu\u00ed ver\u00e1s C\u00f3mo pelar ajos f\u00e1cilmente. Luego, con la ayuda de una batidora, licuadora o procesador de alimentos, trit\u00faralos junto con una cucharada de zumo de lim\u00f3n. Una vez que hayan quedado triturados, a\u00f1ade el huevo a la mezcla, junto con la sal y la pimienta y contin\u00faa batiendo.<\/p>\n
Ver video:<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n