{"id":13810,"date":"2024-01-26T13:15:16","date_gmt":"2024-01-26T13:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viralsalud.com\/?p=13810"},"modified":"2024-01-26T13:15:16","modified_gmt":"2024-01-26T13:15:16","slug":"ajo-siempre-fresco-e-intacto-durante-1-ano-entero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/ajo-siempre-fresco-e-intacto-durante-1-ano-entero\/","title":{"rendered":"Ajo siempre fresco e intacto durante 1 a\u00f1o entero: solo los cocineros conocen este truco en la cocina"},"content":{"rendered":"

El ajo es uno de los ingredientes m\u00e1s utilizados en la cocina. Es excelente para sazonar o preparar excelentes platos salteados.<\/p>\n

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ero no solo eso, porque es un fant\u00e1stico antibi\u00f3tico natural, muchos incluso lo comen crudo. Pero, \u00bfc\u00f3mo podemos mantenerlo? Hay un m\u00e9todo incre\u00edble que solo conocen los cocineros: averig\u00fcemos m\u00e1s.<\/p>\n

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El ajo tiene muchas propiedades, es uno de los ingredientes m\u00e1s utilizados en nuestras cocinas.\u00a0Aunque su olor y sabor no son del agrado de todos, es excelente para sazonar cualquier plato.\u00a0Muchos tambi\u00e9n lo comen crudo, solo para absorber todos sus beneficios.\u00a0Pero, \u00bfsab\u00edas que existe un m\u00e9todo para conservarlo?\u00a0De esta forma permanecer\u00e1 en perfecto estado durante un a\u00f1o: veamos c\u00f3mo hacerlo.<\/p>\n

C\u00f3mo almacenar el ajo: todos los detalles.<\/h5>\n

El ajo es capaz de regular la presi\u00f3n arterial y reducir significativamente el\u00a0colesterol.\u00a0Gracias a sus fuertes propiedades puede desintoxicar el h\u00edgado.\u00a0A menudo, se descarta, pero nutricionalmente es uno de los m\u00e1s poderosos.\u00a0Para que adquiera todas sus propiedades, bastar\u00e1 con consumirlo en\u00a0crudo.<\/p>\n

Recordemos que estos son solo muy pocos beneficios del ajo.\u00a0Este ingrediente es un\u00a0antibacteriano natural\u00a0, de hecho, combate los par\u00e1sitos intestinales y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico.\u00a0Adem\u00e1s, es un antiinflamatorio natural, regula el sistema circulatorio, por lo mismo, previene enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

\"Dientes<\/a>
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En invierno, es nuestro aliado\u00a0n\u00famero uno\u00a0, porque es genial para curarnos de la gripe estacional.\u00a0Tenerlo en casa es fundamental, no solo porque podemos utilizarlo en la cocina, sino tambi\u00e9n por nuestro bienestar.\u00a0Pero, \u00bfc\u00f3mo podemos mantenerlo?\u00a0Hay un remedio fant\u00e1stico, mantendr\u00e1s el ajo en perfectas condiciones sin dejar que se pudra nunca durante al menos un a\u00f1o: vamos a saber m\u00e1s.<\/p>\n

Ajo intacto durante un a\u00f1o: c\u00f3mo almacenarlo<\/h4>\n

Los cocineros experimentados seguramente conocer\u00e1n este m\u00e9todo de almacenamiento de ajo.\u00a0Primero, toma medio kilo de dientes de ajo y d\u00e9jalos en remojo durante aproximadamente una hora en\u00a0agua tibia\u00a0.\u00a0Despu\u00e9s de secarlos, p\u00e9lalos y ver\u00e1s que se pelan f\u00e1cilmente porque la piel se ha suavizado.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, coloque todos los dientes de ajo en un frasco de vidrio esterilizado.\u00a0Luego, vierta dos cucharadas de sal gruesa, deben ser unos 30 gramos de sal.\u00a0Ahora puedes a\u00f1adir unas cucharadas de vinagre de sidra de manzana o, si lo prefieres, verter el vinagre de vino, este ingrediente ayudar\u00e1 a que\u00a0el ajo se mantenga intacto.<\/p>\n

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Por \u00faltimo, ponemos a hervir un poco de agua y dejamos que se enfr\u00ede.\u00a0Antes de cerrar el recipiente con su tapa, corta una\u00a0rodaja de lim\u00f3n\u00a0y col\u00f3cala encima del ajo.\u00a0Cierra bien el bote y sac\u00fadelo para que se mezclen todos los ingredientes.<\/p>\n

As\u00ed, mantendr\u00e1s tus dientes de ajo durante m\u00e1s de un a\u00f1o en perfecto estado y no se pudrir\u00e1n.\u00a0No solo eso, porque puedes consumirlos cuando quieras, sin tener que pelarlos cada vez que necesites usarlos.\u00a0Este m\u00e9todo es utilizado por\u00a0muchos cocineros\u00a0, es pr\u00e1ctico y sobre todo efectivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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