Para obtener el sabor m\u00e1s fresco y los dientes m\u00e1s jugosos, cultive su propio ajo. Ocupa poco espacio y requiere casi ning\u00fan esfuerzo para obtener buenas cosechas. El ajo simplemente necesita un lugar c\u00e1lido y soleado con un suelo bien drenado que no est\u00e9 demasiado h\u00famedo en el invierno.<\/p>\n
<\/p>\n
Consejos para cultivar ajo en su huerto: El ajo se puede comprar para la siembra de primavera y oto\u00f1o. Para crecer bien, necesita un per\u00edodo de clima fr\u00edo, por lo que es mejor plantarlo en oto\u00f1o. Sin embargo, si tiene un suelo arcilloso pesado, es mejor esperar hasta la primavera. Este tipo de suelo tiende a retener mucha agua, especialmente en invierno, lo que puede hacer que los dientes de ajo se pudran.<\/p>\n
Para plantar ajo, divide los bulbos en dientes individuales y pl\u00e1ntalos con el extremo puntiagudo hacia arriba. Tenga cuidado de no da\u00f1ar las vainas al separarlas. Sep\u00e1ralas a unos 18 cm de distancia y pl\u00e1ntalas al doble de su propia profundidad.<\/p>\n
Alternativamente, comience con el ajo plantando dientes individualmente en macetas en el oto\u00f1o. Estos se pueden plantar en la primavera. Si tiene poco espacio, intente cultivar ajo en contenedores.<\/p>\n
Si est\u00e1 cultivando en suelo arcilloso o suelo propenso a la humedad invernal, cultive ajo en mont\u00edculos de 15 cm de alto y 20 cm de ancho en la base. Planta las vainas con una separaci\u00f3n de 15 a 20 cm y una profundidad de 7 a 10 cm. Los resultados son generalmente excelentes, incluso en climas muy h\u00famedos.<\/p>\n
C\u00d3MO CUIDAR LAS PLANTAS DE AJO
\nEl ajo necesita pocos cuidados. Desmalezar entre plantas para reducir la competencia por el agua y el espacio. No se asuste si las plantas producen flores, ya que a\u00fan debe obtener una cosecha, solo se reducir\u00e1 en tama\u00f1o. Tambi\u00e9n puedes comer las flores, que tienen un sabor delicioso.<\/p>\n
C\u00d3MO COSECHAR AJO
\nCosecha el ajo en el verano cuando las hojas se vuelven amarillas. Luego, prepare las plantas para la cosecha raspando un poco de la tierra circundante para que el sol y el aire puedan llegar a los bulbos y ayudar a secarlos. Despu\u00e9s de la preparaci\u00f3n, levante suavemente los bulbos con un tenedor o una paleta.<\/p>\n
C\u00d3MO ALMACENAR EL AJO
\nCuelgue los bulbos de ajo en bolsas de malla. Tenga cuidado de no aplastar las vainas, ya que cualquier da\u00f1o puede hacer que se deterioren durante el almacenamiento. Una vez secos, puede almacenar los bulbos sueltos o trenzar su follaje para hacer una hilera tradicional de bulbos.<\/p>\n
C\u00d3MO PREPARAR Y USAR EL AJO
\nTriture, rebane o pique finamente, o tueste clavos de olor enteros, para agregar sabor a muchos platos.<\/p>\n
AJO: RESOLUCI\u00d3N DE PROBLEMAS
\nEl ajo es generalmente libre de plagas. El ajo puede verse afectado por la roya del puerro, una infecci\u00f3n por hongos m\u00e1s com\u00fan en climas h\u00famedos. Los bulbos de ajo son perfectamente seguros para comer, pero las plantas afectadas deben cosecharse de inmediato para evitar que la enfermedad se propague.<\/p>\n
\u00bfPODEMOS PLANTAR AJOS COMPRADOS EN UN SUPERMERCADO?
\nEs posible cultivar ajo a partir de bulbos de supermercado (es mejor comprarlo org\u00e1nico), pero no se recomienda porque existe el riesgo de infecci\u00f3n por virus. Si compra material de siembra adecuado, debe estar libre de virus. Y tambi\u00e9n puede elegir una variedad que haya sido creada espec\u00edficamente para su clima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para obtener el sabor m\u00e1s fresco y los dientes m\u00e1s jugosos, cultive su propio ajo. Ocupa poco espacio y requiere casi ning\u00fan esfuerzo para obtener buenas cosechas. El ajo simplemente necesita un lugar c\u00e1lido y soleado con un suelo bien drenado que no est\u00e9 demasiado h\u00famedo en el invierno.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13659,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[501],"tags":[],"class_list":["post-13658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-remedios-caseros"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/ajoeneheurto.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13658"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13658\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viralsalud.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}